ஜடேரி: ஒரு சிறிய கிராமத்தின் மாபெரும் அடையாளம்

ஜடேரி என்பது திருவண்ணாமலை மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு மிகச் சிறிய, அமைதியான கிராமம். வெளியிலிருந்து பார்ப்பதற்கு விவசாயத்தை மட்டுமே நம்பியிருக்கும் ஒரு சாதாரண கிராமம் போலத் தோன்றினாலும், இந்தியாவின் மிக முக்கிய வைணவத் தலங்களான திருப்பதி, ஸ்ரீரங்கம், காஞ்சிபுரம் மற்றும் பார்த்தசாரதி தளி உள்ளிட்ட பல இடங்களுக்குத் தேவையான திருமண்ணை (நாமகட்டியை) பல நூறு ஆண்டுகளாகத் தயாரித்து வழங்கும் பெருமை இந்த கிராமத்தையே சேரும்.

சுமார் முன்னூறு (300) ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, ஜடேரி கிராமத்தில் உள்ள 120 முதல் 150 குடும்பங்கள் இந்த நாமகட்டி தயாரிக்கும் தொழிலையே தங்கள் முதன்மை வாழ்வாதாரமாகக் கொண்டுள்ளனர். பரம்பரை பரம்பரையாக, தலைமுறை தலைமுறையாக இந்தத் தொழில் ஒரு புனிதமான கடமையாகச் செய்யப்பட்டு வருகிறது. இங்குள்ள சிறுவர்கள் முதல் முதியவர்கள் வரை அனைவரின் விரல் நுனிகளிலும் இந்த வெள்ளை மண்ணின் ரேகைகள் படிந்துள்ளன. ஆண்டிற்குச் சுமார் 100 டன் அளவிலான நாமகட்டிகளைத் தயாரித்து இந்தியாவிற்கும், உலகின் பல்வேறு நாடுகளுக்கும் இவர்கள் ஏற்றுமதி செய்கிறார்கள் என்பது ஆச்சரியமளிக்கும் ஒரு வரலாற்று உண்மையாகும்.

தளி மரபும், திருமண் என்னும் தத்துவமும்

ஜடேரி நாமகட்டியின் சிறப்பைப் புரிந்துகொள்ள, வைணவத் தளி மரபுகளில் ‘திருமண்’ (Thiruman) எத்தகைய தத்துவார்த்தப் பின்னணியைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நாம் உணர வேண்டும். ‘திரு’ என்றால் தெய்வீகமான அல்லது புனிதமான என்று பொருள்; ‘மண்’ என்பது நாம் தோன்றிய மற்றும் ஒடுங்கும் இயற்கையைக் குறிக்கிறது.

வைணவ மரபில் நெற்றியில் இடப்படும் நாமம் ‘U’ அல்லது ‘Y’ வடிவத்தில் இருக்கும். இதில் இருபுறமும் வரையப்படும் வெள்ளை நிறக் கோடுகள் திருமாலின் (விஷ்ணுவின்) பாதங்களைக் குறிக்கின்றன. நடுவில் வரையப்படும் சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறக் கோடு (ஸ்ரீசூர்ணம்) மகாலட்சுமியைக் குறிக்கிறது. அதாவது, இறைவனின் பாதங்களை எப்போதும் தங்கள் சிந்தையில் தாங்கியிருப்பதை உணர்த்துவதே இந்த திருமண் காப்பு இடுவதன் நோக்கமாகும்.

ஒரு தளியின் கருவறைக்குள் நுழையும் முன், அடியார்கள் தங்கள் உடலின் 12 இடங்களில் (நெற்றி, மார்பு, தோள்கள், வயிறு, முதுகு போன்றவை) இந்த திருமண்ணை இட்டுக்கொள்கிறார்கள். இது உடலை ஒரு புனிதமான தளியாகவே (Temple/Space) மாற்றுவதாக ஐதீகம். இத்தகைய புனிதமான ஒரு பயன்பாட்டிற்காகத் தயாரிக்கப்படும் திருமண், எந்தவிதமான தீய ரசாயனங்களும் இன்றி, இயற்கையான முறையில் தூய்மையாகத் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதே நியதி. அந்த நியதியை ஜடேரி கிராமத்து மக்கள் கடந்த 300 ஆண்டுகளாகச் சற்றும் பிசகாமல் காப்பாற்றி வருகிறார்கள்.

மூலப்பொருளின் ரகசியம்: தென்பூண்டிப்பட்டு வெள்ளைப்பாறை

நாமகட்டி தயாரிப்பதற்குத் தேவையான மூலப்பொருள் ஜடேரி கிராமத்தில் கிடைப்பதில்லை. அது ஜடேரிக்கு அருகில் உள்ள ‘தென்பூண்டிப்பட்டு’ (Thenpoondipattu) என்ற கிராமத்தில் உள்ள குன்றுகளிலிருந்து வெட்டி எடுக்கப்படுகிறது. புவியியல் மற்றும் அறிவியல் ரீதியாகப் பார்த்தால், இது ‘நீர் சார்ந்த சிலிக்கேட் தாதுக்கள்’ (Hydrous silicate minerals) செறிந்த ஒரு வகையான களிமண் பாறையாகும்.

இந்த வெள்ளைப்பாறைகளில் இயற்கையாகவே மிக மென்மையான துகள்கள் (Fine clay particles) அடங்கியுள்ளன. இது கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் சிலிக்கா ஆகிய தாதுக்களின் அற்புதமான கலவையாகும். இந்தப் பாறைகளை வெட்டி எடுப்பது எளிதான காரியமல்ல. கோடைக்காலத்தின் சுட்டெரிக்கும் வெயிலில், பல அடி ஆழத்திற்குப் பூமியைத் தோண்டி, பாறைகளை உடைத்து, மாட்டு வண்டிகளிலும் டிராக்டர்களிலும் ஏற்றி ஜடேரி கிராமத்திற்குக் கொண்டு வருகிறார்கள். இந்த மூலப்பொருளை வெட்டி எடுப்பதற்காக, ஜடேரி மக்கள் அரசுக்கு முறையாக ராயல்டி (Royalty) தொகையையும் செலுத்துகிறார்கள் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

உற்பத்திக் கலை: பாறையிலிருந்து நாமகட்டியாக மாறும் ரசவாதம்

தென்பூண்டிப்பட்டிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட பாறைகள் நேரடியாக நாமகட்டியாக மாறிவிடுவதில்லை. அது பல கட்டங்களைக் கொண்ட, கடுமையான உடல் உழைப்பைக் கோரும் ஒரு நெடிய செயல்முறையாகும்.

1. பாறைகளை உடைத்தல் மற்றும் அரைத்தல்: முதலில், பெரிய பாறைகளாக வரும் வெள்ளை மண்ணைச் சிறுசிறு துண்டுகளாக உடைக்கின்றனர். பழங்காலத்தில், செக்கு இழுப்பதைப் போல மாடுகளைப் பூட்டி, ஒரு வட்ட வடிவமான பாதையில் கல்லை உருட்டி இந்தப் பாறைகளைப் பொடியாக அரைப்பார்கள். தற்போது சில இடங்களில் இயந்திரங்கள் மூலம் இவை அரைக்கப்பட்டாலும், பல வீடுகளில் அந்தப் பழமையான முறையின் எச்சங்களைக் காண முடிகிறது.
2. தண்ணீரில் ஊறவைத்தல் (Soaking and Filtering): அரைக்கப்பட்ட மாவை, பெரிய தொட்டிகளில் தூய்மையான தண்ணீரில் பல நாட்கள் ஊற வைக்கிறார்கள். இது மிக முக்கியமான கட்டமாகும். அப்போதுதான் பாறையில் உள்ள தேவையற்ற மண், தூசுகள், மற்றும் கரடுமுரடான கல் துகள்கள் தொட்டியின் அடியில் தங்கும். மிகவும் மென்மையான, தூய வெண்ணிறக் களிமண் (Fine Clay) மட்டும் நீரின் மேல் மிதக்கும். இந்த மென்மையான களிமண்ணை மட்டும் தனியாகப் பிரித்தெடுத்து வடிகட்டுகிறார்கள்.
3. கைவினை நேர்த்தி (Hand-Shaping): வடிகட்டப்பட்ட களிமண் ஓரளவுக்கு ஈரப்பதத்துடன் (Dough consistency) இருக்கும்போது, நாமகட்டிகளை உருவாக்கும் பணி தொடங்குகிறது. எந்தவொரு அச்சு இயந்திரமும் (Molds) இல்லாமல், முற்றிலும் பெண்களின் திறமையான கரங்களாலேயே இவை வடிவமைக்கப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய உருண்டை களிமண்ணை எடுத்து, உள்ளங்கையில் வைத்து உருட்டி, விரல் நீள அளவிலான (Finger-like shape) குச்சிகளாக மாற்றுவது ஒரு அற்புதமான கலையாகும். ஒவ்வொரு நாமகட்டியும் ஒரே அளவிலும், ஒரே வடிவத்திலும், மென்மையான அமைப்புடனும் (Smooth texture) உருவாவது அவர்களின் பல ஆண்டு கால அனுபவத்தின் வெளிப்பாடாகும்.
4. உலர்த்துதல் (Sun Drying): வடிவமைக்கப்பட்ட நாமகட்டிகள், திறந்தவெளியில் சூரிய ஒளியில் காயவைக்கப்படுகின்றன. எந்தவிதமான செயற்கை உலர்த்திகளும் (Artificial dryers) பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இயற்கையான வெயிலில் காய்வதால் மட்டுமே அந்த நாமகட்டிகள் எந்தக் காலநிலையிலும் கெட்டுப்போகாமல், பல ஆண்டுகள் ஆனாலும் அதன் வெண்மை நிறம் மாறாமல் அப்படியே இருக்கும். மழைக் காலங்களில் இந்த உலர்த்தும் பணி கடுமையாகப் பாதிக்கப்படும்; அப்போது கிராம மக்களின் வருமானமும் தடைபடும்.

அறிவியல் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள்

நாமகட்டி என்பது வெறும் சடங்குகளுக்கான பொருள் மட்டுமல்ல, அதற்குப் பல அறிவியல் மற்றும் மருத்துவ குணங்களும் உள்ளன. பழங்காலத்தில் சித்த மருத்துவத்தில் இது பல்வேறு பயன்பாடுகளில் இருந்துள்ளது.

• குளிர்ச்சி தரக்கூடியது: நாமகட்டியைத் தண்ணீரில் குழைத்து நெற்றியில் இடும்போது, அது நெற்றிப் பொட்டில் உள்ள நரம்புகளைக் குளிரச் செய்கிறது. இது உடல் சூட்டைக் குறைக்கவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து மன அமைதியைத் தரவும் உதவுகிறது.
• கிருமி நாசினி: இயற்கையான சிலிக்கேட் தாதுக்கள் இருப்பதால், இது ஒரு மிதமான கிருமி நாசினியாகச் செயல்படுகிறது. தோலில் ஏற்படும் சிறுசிறு கொப்புளங்கள், வியர்க்குரு, மற்றும் பூச்சிக்கடிகளின் மீது நாமகட்டியை உரைத்துப் பூசும் வழக்கம் தமிழர்களின் வீடுகளில் இன்றும் பரவலாக உள்ளது.
• எவ்வித பக்கவிளைவுகளும் அற்றது: கடைகளில் விற்கப்படும் செயற்கையான, ரசாயனங்கள் கலந்த திலகங்கள் மற்றும் ஸ்டிக்கர் பொட்டுகளை நீண்ட நாட்கள் பயன்படுத்தினால் நெற்றியில் ஒவ்வாமை (Allergy) அல்லது கரும்புள்ளிகள் ஏற்படும். ஆனால், இயற்கையான ஜடேரி நாமகட்டியை வாழ்நாள் முழுவதும் பயன்படுத்தினாலும் சருமத்திற்கு எவ்வித தீங்கும் ஏற்படாது.

கலப்படமும் பொருளாதாரச் சவால்களும்

இவ்வளவு புனிதமான, கடுமையான உழைப்பைக் கோரும் இந்தத் தொழிலைச் செய்யும் ஜடேரி மக்களின் வாழ்நிலை எப்படி இருக்கிறது என்று பார்த்தால், அது சற்று வேதனையளிப்பதாகவே உள்ளது. பல தலைமுறைகளாக உழைத்தும், இவர்களின் பொருளாதார நிலை பெருமளவில் உயரவில்லை.

ஒரு கிலோ நாமகட்டியைத் தயாரித்து மொத்த வியாபாரிகளுக்கு அவர்கள் விற்கும் விலை மிகவும் குறைவு. ஆனால் சந்தையில் இடைத்தரகர்கள் இதை அதிக விலைக்கு விற்கிறார்கள். இதைவிட மிகப் பெரிய சவால், சந்தையில் உள்ள போலிகள்தான். பிளாஸ்டர் ஆஃப் பாரிஸ் (Plaster of Paris), சாக்பீஸ் மாவு (Chalk powder) மற்றும் வெண்மையைக் கூட்டப் பயன்படுத்தப்படும் அபாயகரமான ரசாயனங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் மலிவான கட்டிகள், “நாமகட்டி” என்ற பெயரில் சந்தையில் குவிந்துவிட்டன. இந்த போலிகள் மிகக் குறைந்த விலையில் விற்கப்படுவதால், உண்மையான, இயற்கையான ஜடேரி நாமகட்டிகளின் விற்பனை கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டது. போதிய வருமானம் இல்லாததால், இன்றைய இளைய தலைமுறையினர் இந்தப் பாரம்பரியத் தொழிலைக் கைவிட்டுவிட்டு, நகரங்களை நோக்கி மாற்று வேலைகளைத் தேடிச் செல்லும் நிலையும் உருவானது.

புவிசார் குறியீடு (GI Tag): உழைப்பிற்குக் கிடைத்த உலகளாவிய மகுடம்

ஜடேரி நாமகட்டி சந்தித்த இந்தப் பெரும் வீழ்ச்சியிலிருந்து அதனை மீட்கவும், 150 குடும்பங்களின் வாழ்வாதாரத்தைப் பாதுகாக்கவும் ‘ஜடேரி திருமண் (நாமகட்டி) தயாரிப்பாளர்கள் சங்கம்’ ஒரு மாபெரும் சட்டப் போராட்டத்தை முன்னெடுத்தது. தங்களின் பாரம்பரிய கலையின் தனித்துவத்தை ஆவணப்படுத்தி, அறிவுசார் சொத்துரிமை வழக்கறிஞர்களின் உதவியுடன் மத்திய அரசிடம் அவர்கள் விண்ணப்பித்தனர்.

இந்த நீண்ட நெடிய முயற்சிகளுக்குப் பலனாக, 2023-ஆம் ஆண்டு ஆகஸ்ட் மாதம், இந்திய அரசின் புவிசார் குறியீடுகள் பதிவகம் (Geographical Indications Registry), ஜடேரி நாமகட்டிக்கு அதிகாரப்பூர்வமாகப் ‘புவிசார் குறியீடு’ (GI Tag) வழங்கி கௌரவித்தது. தமிழ்நாட்டின் காஞ்சிபுரம் பட்டு, திண்டுக்கல் பூட்டு ஆகியவற்றின் வரிசையில் ஜடேரி நாமகட்டியும் இணைந்து சரித்திரம் படைத்தது.

இந்த புவிசார் குறியீடு கிடைத்ததால் ஏற்பட்ட நன்மைகள் அளப்பரியவை:

1. சட்டப்பாதுகாப்பு: இனிமேல் ஜடேரி மற்றும் அதனைச் சுற்றியுள்ள குறிப்பிட்ட புவியியல் பகுதிகளில், பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படும் நாமகட்டிகளை மட்டுமே ‘ஜடேரி நாமகட்டி’ என்ற பெயரில் விற்க முடியும். இந்தியாவின் வேறு எந்தப் பகுதியிலும் போலிகளைத் தயாரித்து இந்தப் பெயரைப் பயன்படுத்தினால் அது சட்டப்படி குற்றமாகும்.
2. உலகளாவிய அங்கீகாரம்: உலக வர்த்தக அமைப்பின் (WTO) விதிகளின்படி இந்த அங்கீகாரம் கிடைத்துள்ளதால், ஜடேரி நாமகட்டிக்குச் சர்வதேசச் சந்தையில் மிகப்பெரிய மதிப்பும், ஏற்றுமதி வாய்ப்புகளும் உருவாகியுள்ளன.
3. பொருளாதார மேம்பாடு: இடைத்தரகர்களின் ஆதிக்கம் குறைந்து, தயாரிப்பாளர்களுக்கே நேரடியாக லாபம் சென்று சேரவும், நாமகட்டியின் அசல் தரத்திற்கு ஏற்ற விலை கிடைக்கவும் இந்த GI Tag வழிவகை செய்துள்ளது.

நெற்றியில் ஒளிரும் பெருமிதம்

ஒரு பச்சைக் களிமண் பாறை, இயற்கையின் மடியில் வெயிலிலும் மழையிலும் ஊறி, உழைக்கும் மக்களின் கரங்களால் பிசையப்பட்டு, எந்த இயந்திரத்தின் துணையுமின்றி ஒரு புனிதமான வெண்ணிற நாமகட்டியாக உருவெடுப்பது ஒரு யாகத்திற்கு ஒப்பான செயலாகும். ஒரு தளியின் கருவறைக்குள் சென்று இறைவனைத் தரிசிக்கும்போது, அங்குள்ள இறைவனின் திருமேனியிலும், அர்ச்சகர்களின் நெற்றியிலும் மிளிரும் அந்த வெண்மை, வெறுமனே ஒரு சடங்குப் பொருள் மட்டுமல்ல; அது திருவண்ணாமலை மண்ணின் வாசம், ஜடேரி கிராம மக்களின் வியர்வை, மற்றும் பல நூறு ஆண்டுகாலத் தமிழர்களின் தடையற்ற பாரம்பரியம் என்பதை நாம் உணர வேண்டும்.

புவிசார் குறியீடு என்ற கவசத்தை அணிந்துள்ள ஜடேரி நாமகட்டி, இனிவரும் காலங்களிலும் எவ்வித ரசாயனக் கலப்படமுமின்றித் தூய்மையின் அடையாளமாகப் பல தளி மரபுகளைக் காத்து நிற்கும் என்பதில் எவ்வித ஐயமுமில்லை. வாடிக்கையாளர்களாகிய நாமும், மலிவான போலி ரசாயனக் கட்டிகளைத் தவிர்த்து, அசல் ஜடேரி நாமகட்டிகளை வாங்கிப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், அந்த எளிய மக்களின் பாரம்பரிய உழைப்பிற்கு நாம் உரிய மரியாதையைச் செலுத்த முடியும்.