ஊட்டி வர்க்கி
தேநீர்க் கோப்பையின் உற்ற தோழன்: ஊட்டி வர்க்கியின் சுவையான வரலாற்றுப் பயணம் நீலகிரி மலையின் குளிர்ந்த காற்று முகத்தில் வீச, கைகளில் ஆவி பறக்கும் சுடச்சுட ஒரு கப் தேநீருடன் இதமான காலைப் பொழுதை ரசிப்பது என்பது அலாதியான சுகம். அந்தத்…
மானாமதுரை மண்பாண்டம்
வைகை நதியின் மடியில் உருவான கலைப்பொக்கிஷம்: மானாமதுரை மண்பாண்டங்களின் முழுமையான வரலாறு மண்ணை வெட்டி, நீரூற்றிப் பிசைந்து, சக்கரத்தின் சுழற்சியில் ஒரு உயிரற்ற களிமண்ணுக்கு உருவம் கொடுக்கும் கலைதான் மண்பாண்டக் கலை. மனித நாகரிகத்தின் தொடக்கத்திலிருந்தே மனிதனுடன் பயணித்து வரும் இந்த…
தைக்கால் பிரம்பு வேலைப்பாடு
காலத்தை வென்ற கலை: மயிலாடுதுறை ‘தைக்கால்’ பிரம்பு வேலைப்பாட்டின் பின்னணியும் பெருமையும் விக்கிப்பீடியாவில் ‘தைக்கால் பிரம்பு வேலைப்பாடு’ (Creating Thaikkal Rattan Craft – Wikipedia) என்று தேடினால், “தமிழ்நாட்டின் ஒரு சிறிய கிராமத்தில் தலைமுறை தலைமுறையாக நடந்து வரும் ஒரு…
சேலம் சாகோ
சேலம் ஜவ்வரிசி: இரண்டாம் உலகப்போரில் உதித்த ஓர் உணவுப் புரட்சியின் சுவாரஸ்ய வரலாறு விக்கிப்பீடியாவில் ‘சேலம் சாகோ’ (Salem Sago) என்று தேடினால், “தமிழ்நாட்டின் சேலம் மாவட்டத்தில் மரவள்ளிக் கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வகையான உணவுப்பொருள்” என்ற எளிய அறிமுகம் கிடைக்கும்.…
ஆத்தூர் வெற்றிலை Authoor Vetrilai
தாமிரபரணியின் கொடை: ஆத்தூரின் புவியியல் சிறப்பு தூத்துக்குடி மாவட்டம் என்றவுடன் பொதுப்புத்தியில் முதலில் நிழலாடுவது உப்பளங்களும், துறைமுகமும்தான். ஆனால், அதே மாவட்டத்தில் பசுமைப் போர்வையாகப் படர்ந்து விரிந்திருக்கிறது ஆத்தூர் மற்றும் அதன் சுற்றியுள்ள கிராமங்கள். திருச்செந்தூர் தாலுகாவிற்கு உட்பட்ட ஆத்தூர், இராஜபதி,…
கம்பம் பன்னீர் திராட்சை Cumbum Panneer Thratchai
கம்பம் பள்ளத்தாக்கு: இயற்கையின் மடியில் ஒரு திராட்சை சாம்ராஜ்யம் தமிழ்நாட்டின் தேனி மாவட்டத்தில், கேரள மாநில எல்லையை ஒட்டி அமைந்துள்ளது கம்பம் பள்ளத்தாக்கு. மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையின் அரவணைப்பில், முல்லைப் பெரியாற்றின் நீர்வளத்தால் செழித்தோங்கும் இப்பகுதி இயற்கையின் ஒரு தலைசிறந்த படைப்பாகும்.…
நெகமம் காட்டன் சேலை
வரலாற்றுப் பின்னணியும் நெசவாளர்களின் வருகையும் நெகமம் என்பது பொள்ளாச்சியிலிருந்து சுமார் 15 கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள ஒரு அமைதியான கிராமம். இங்குப் பல்லாயிரக்கணக்கான வீடுகளில் ஒலிக்கும் கைத்தறிச் சத்தமே இந்த ஊரின் நாடித் துடிப்பு. நெகமம் சேலையின் வரலாற்றைப் புரிந்துகொள்ள நாம்…
சோழவந்தான் வெற்றிலை (Sholavandan Vetrilai)
பெயர்க்காரணமும் புவியியலும்: சோழன் உவந்த “சின்னத் தஞ்சை” சோழவந்தான் வெற்றிலையின் ருசியைப் பற்றிப் பேசுவதற்கு முன், அந்த ஊருக்கு எப்படி அந்தப் பெயர் வந்தது என்ற சுவாரஸ்யமான வரலாற்றுப் பின்னணியை நாம் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும். இந்த ஊர் பழங்காலத்தில் ‘பாகனூர்’, ‘சனகபுரம்’,…
மார்த்தாண்டம் தேன் (Marthandam Honey)
இன்றைய நவீன காலத்தில், சூப்பர் மார்க்கெட் அலமாரிகளில் அடுக்கப்பட்டிருக்கும் பலவிதமான பிராண்ட் தேன் பாட்டில்களை நாம் காண்கிறோம். இவற்றில் பல, செயற்கை சர்க்கரைப் பாகு (Sugar syrup) கலக்கப்பட்டவை என்ற அதிர்ச்சியூட்டும் செய்திகளை அடிக்கடி செய்திகளில் படிக்கிறோம். ஆனால், எவ்வித ரசாயனக்…
ஜடேரி நாமக்கட்டி
ஜடேரி: ஒரு சிறிய கிராமத்தின் மாபெரும் அடையாளம் ஜடேரி என்பது திருவண்ணாமலை மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு மிகச் சிறிய, அமைதியான கிராமம். வெளியிலிருந்து பார்ப்பதற்கு விவசாயத்தை மட்டுமே நம்பியிருக்கும் ஒரு சாதாரண கிராமம் போலத் தோன்றினாலும், இந்தியாவின் மிக முக்கிய வைணவத்…