உலகெங்கிலும் உள்ள சமையலறைகளில், குறிப்பாக இந்திய, மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஐரோப்பிய சமையல்களில் தவிர்க்க முடியாத ஒரு இடத்தை ஏலக்காய் பிடித்துள்ளது. அதிலும் “ஆலப்புழா பச்சை ஏலக்காய்” (Alleppey Green Cardamom) என்பது உலகிலேயே மிக உயர்ந்த தரமான ஏலக்காயாக சர்வதேச…
வாழைப்பழங்களில் மிகவும் சிறிய ரகங்களில் ஒன்றான மட்டிப் பழம், பார்ப்பதற்கு ரஸ்தாளி பழத்தின் சுருங்கிய வடிவம்போல் இருக்கும். இதன் உச்சிப் பகுதி 2.5 செ.மீ முதல் 3 செ.மீ வரை முதலையின் வாயைப் போன்று சற்று நீண்டு காணப்படும். இதனால், இதற்கு…
அருள்மொழி வர்மன், அருண்மொழி வர்மன் என்ற பெயர்களே வரலாற்றிலேயே இல்லை. கல்கியின் கற்பனையில் உதித்தது தான் “அருள்மொழி வர்மன்” என்கிற கற்பனை கதப்பாதிரத்தின் பெயர். பிற்காலச் சோழர் மரபை ஒரு வலிமைமிக்கப் பேரரசாக உயர்த்திய பெருமைக்குரியவர் மாமன்னன் இராசராசன் (கி.பி. 985-1014).…
கப்பல்கள் மற்றும் பெருங்கடல் வணிகம் உலகை ஆட்கொள்வதற்கு முன்பு, நாடுகளுக்கு இடையே பாலமாக இருந்தது ‘கேரவன்’ (Caravan) எனப்படும் பெருவணிகக் குழுக்களின் பயணங்களே ஆகும். ஐரோப்பிய நிறுவனங்கள் பெரிய அளவிலான கடல் வணிகத்தைத் தொடங்குவதற்கு முந்தைய வரலாற்றைப் புரட்டிப் பார்த்தால், இந்த…
பாலக்காட்டு கணவாய் (Palghat Gap) வழியாக உட்புற நிலப்பகுதிகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள கோழிக்கோடு நகரம், நறுமணப் பொருட்கள் உற்பத்திக்கும் அதன் வர்த்தகத்திற்கும் உலகப்புகழ் பெற்றது. ஆங்கிலத்தில் பருத்தித் துணியைக் குறிக்கும் ‘Calico’ (காலிகோ) என்ற சொல், ‘Calicut’ (காலிகட்) என்ற பெயரிலிருந்தே உருவானது…
சுயமரியாதை இயக்கத்தின் வளர்ச்சியிலும், அது தமிழகத்தின் தென் மாவட்டங்களில் வேரூன்றுவதிலும் நாடார் சமூகத்தின் பங்களிப்பு மிக முக்கியமானது. சமூக ரீதியாகத் தாங்கள் சந்தித்து வந்த இழிநிலையைப் போக்கவும், சுயமரியாதையை மீட்டெடுக்கவும் நாடார் சமூகத்தினர் பெரியாரின் இயக்கத்தோடு கைகோர்த்தனர் சுயமரியாதை இயக்கத்தினர் (Self-Respecters)…
தமிழகத்தின் நெற்களஞ்சியமான தஞ்சாவூர் என்னும் ஊருக்கு அப்பெயர் வந்ததற்கான காரணங்களாகப் பல்வேறு வரலாற்றுச் செய்திகளும், செவிவழிக் கதைகளும் கூறப்படுகின்றன. தஞ்சம் அளித்த ஊர் ஒரு காலகட்டத்தில் இப்பகுதியில் கடும் பஞ்சம் தலைவிரித்தாடியதாகவும், பசி பட்டினியால் மக்கள் அல்லலுற்று அலைந்ததாகவும் கூறப்படுகிறது. அப்போது,…
கொங்கு வேளாளர் சமூகத்திற்கும், தமிழ்ப் புலவர்களுக்கும் இடையே நிலவிய ஆழமான உறவு, சங்க காலத்திற்கு இணையான ஒரு தனித்துவமான வரலாற்றுப் பக்கமாகும். தமிழக வரலாற்றில் கொங்கு நாடு என்பது வெறும் புவியியல் எல்லை மட்டுமல்ல; அது வேளாண்மையும் தமிழ்ப் பண்பாடும் தனித்த…
சிந்துசமவெளி லிங்கமும் தொல் தமிழர் வழிபாட்டின் தோற்றமும் வளர்ச்சியும்: உருவமற்ற நிலையிலிருந்து உருவ வழிபாடு வரை இயற்கையின் சீற்றங்களுக்கான காரணங்களை அறிய இயலாத ஆதிகால மனிதர்கள், அந்தப் பேராற்றலைக் கண்டு அஞ்சியே வழிபாட்டைத் தொடங்கினர். மரங்கள், மலைகள், சோலைகள் மற்றும் நீர்நிலைகள்…
Download: here
